Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Peces, cisco, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	78.93 g	78.93%
La energía (calorías)	98 kcal
Energía (julios)	410 kJ
Proteína	18.99 g	18.99%
lípido total (grasa)	1.91 g	1.91%
Ceniza	1.2 g	1.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.4 mg
El magnesio, Mg	17 mg	0.02%
El fósforo, P	152 mg	0.15%
Potasio, K	354 mg	0.35%
Sodio, Na	55 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.37 mg
Cobre, Cu	0.072 mg
El manganeso, Mn	0.067 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.088 mg
Riboflavina	0.1 mg
La niacina	2.51 mg
Ácido pantoténico	0.75 mg
La vitamina B-6	0.3 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	1 µg
La vitamina A, RAE	30 µg
retinol	30 µg
La vitamina A, IU	100 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.421 g	0.42%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.088 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.285 g	0.28%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.048 g	0.05%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.469 g	0.47%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.114 g	0.11%
18: 1 indiferenciada	0.291 g	0.29%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.019 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.045 g	0.04%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.613 g	0.61%
18: 2 indiferenciada	0.069 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.055 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.029 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.055 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.095 g	0.10%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.053 g	0.05%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.257 g	0.26%
Colesterol	50 mg	0.05%
triptófano	0.213 g	0.21%
treonina	0.832 g	0.83%
isoleucina	0.875 g	0.88%
leucina	1.543 g	1.54%
lisina	1.744 g	1.74%
metionina	0.562 g	0.56%
cistina	0.204 g	0.20%
fenilalanina	0.741 g	0.74%
tirosina	0.641 g	0.64%
valina	0.978 g	0.98%
arginina	1.136 g	1.14%
histidina	0.559 g	0.56%
alanina	1.148 g	1.15%
Ácido aspártico	1.944 g	1.94%
Ácido glutamico	2.834 g	2.83%
glicina	0.911 g	0.91%
prolina	0.671 g	0.67%
serina	0.775 g	0.78%
El alcohol, acetato de	0 g